Kubis masak lemak

Bahan2 :
1/4 biji kubis
1/2 kotak santan pekat
1/2 genggam ikan bilis
3 ulas cili pada (utk bagi pedas sket)
1 biji bawang merah- dihiris
tempe
garam secukupnya
air

Cara-cara:

1. masukkan santan pekat ke dalam periuk. tambahkan juga sedikit air. dan panaskan di atas api
2. agak2 hampir mendidih masukkan bawang,cili, ikan bilis dan tempe..
3. akhir sekali masukkan kubis.. jgn lupa letak garam ye..

dh siap... hmm sesekali makan sayur2 masak lemak ni memang terangkat.. lg2 kalo ada ikan bilis goreng atau dengan ikan goreng.. x payah menu lain..yang ni je dah cukup

Sayur sawi dgn tempe

tak tahu nak bagi nama apa.. tp layan jela eh..

Bahan2..

• Tempe- dipotong halus
• Sawi -1/2 ikat
• 2 ulas bawang putih -dicincang halus
• sos tiram
• garam
• minyak utk menumis

Cara2..

1. panaskan lebih kurang 3 sudu minyak masak. kemudian goreng tempe tanpa kunyit dan garam.. agak2 dah kekuningan angkat.
2. tumis bawang putih.. bila dah naik bau masukkan sos tiram. kacau sekejap dan masukkan pula sawi.. seterusnya masukkan pula tempe yang digoreng tadi.. kacau sekejap dan bolehla dihidang utk dimakan..

Ayam Goreng Kunyit

dah kul 4.15 pm.. nk masak lunch tp malas la plak..huhu mesti korg rasa apa pelik petang2 br nak masak lunch.. tp nk buat macam mana..en hubby xde,tu yang malas nak masak.. aku pun dah kenyang makan mee goreng pg tadi..nasib akan dipost next entry ye.. huhu.. td tgk gambar2lama dalam camera.. so nampak le gambar2 makanan.. memang lepas masak suka nak ambil gambar.. tp x dan nak post.. busy la katakan.. malas pun satu hal.. so hr ni rajin sket walau keje sekolah melambak.. so layan la resepi ni ye..

Bahan2 :
1 mangkuk ayam dipotong dadu
1 biji bawang besar - di hiris kasar
2 ulas bawang putih - dicincang halus
10 tangkai cili api - dibelah2
kunyit secukupnya
garam secukup rasa
minyak utk memasak dan menumis

Cara2 memasak :
1) Gaul ayam ngan garam dan kunyit.. kemudian goreng hingga agak2 garing. Angkat dan toskan..
2) Sediakan minyak utk menumis.. Panaskan di atas kuali. Masukkan bawang besar, bawang putih, cili api, dan juga satu sudu teh serbuk kunyit.. Tumis hingga layu dan naik bau.. Akhir sekali masuukan ayam goreng tadi. Kacau sehingga bahan2mesra.. dan bolehla dihidangkan..

kasi close up sket my ayam ..

selamat mencuba.