Post Terkini

Sunday, May 15, 2011

sotong paprik


Bahan-bahan :
  • 5 ekor sotong (dipotong bulat)
  • 1 biji bawang besar (dipotong bulat)
  • 1 biji bawang putih (dicincang)
  • 1/4 biji lobak (dipotong nipis)
  • 1/4 brokoli
  • 2 sudu cili kisar
  • 8 helai daun limau purut
  • kicap manis kipas udang
  • garam

Cara-cara :
  • Panaskan sedikit minyak. tumis cili kisar bersama dengan bawang putih dan bawang merah.. tumis sehingga pecah minyak
  • masukkan lobak dan 5 helai daun limau purut.. masukkan sedikit air, garam dan kicap manis. besarkan api dan kacau.
  • bila lobak dah hampir empuk masukkan pula sotong. biarkan seketika.
  • seterusnya masukkan pula brokoli. kacau sebentar dan bolehlah ditutup api dan dihidang.
Post a Comment