Bahan-bahan :
- 5 ekor sotong (dipotong bulat)
- 1 biji bawang besar (dipotong bulat)
- 1 biji bawang putih (dicincang)
- 1/4 biji lobak (dipotong nipis)
- 1/4 brokoli
- 2 sudu cili kisar
- 8 helai daun limau purut
- kicap manis kipas udang
- garam
Cara-cara :
- Panaskan sedikit minyak. tumis cili kisar bersama dengan bawang putih dan bawang merah.. tumis sehingga pecah minyak
- masukkan lobak dan 5 helai daun limau purut.. masukkan sedikit air, garam dan kicap manis. besarkan api dan kacau.
- bila lobak dah hampir empuk masukkan pula sotong. biarkan seketika.
- seterusnya masukkan pula brokoli. kacau sebentar dan bolehlah ditutup api dan dihidang.
No comments:
Post a Comment