Post Terkini

Saturday, May 21, 2011

Terung kukus sos tiram

inilah rupaya terung kukus saya tu.. alkisah beli steamer dari 'TUPPERWARE" and dia bagi free recipe book.. so apalagi mencubala saya dengan jayanya.. alhamdulillah sedap.. tp resepi ni bukanlah hundred percent ikut cm kat buku resepi tu.. saya adjust sket2 jerk..

so jom kite share resepi

Bahan :
  • 3 biji terung
  • 1 ulas bawang putih (dicincang)
  • 5 biji cili api (dipotong2)
  • 2 sudu sos tiram
  • minyak utk menumis
  • sedikit air
Langkah2 :
  1. Basuh terung dan kukus sehingga isinya lembut.. tidak perlu dibuang kulit.
  2. Bila dah masak isinya bolehlah diangkat dan belah panjang2 seperti dalam gambar di atas.
  3. untuk kuah nya, tumis bawang putih dan cili potong sekali.. kemudian masukkan sos tiram dan sedikit air. biarkan hingga mendidih. tutup api.
  4. akhir sekali bolehlah di tuang kuah ke atas terung kukus tadi.. dan sedia utk di makan. :)
kasi close up sket my terung.. nyum nyum..
Post a Comment